Las islas en las cocinas abiertas Artículo Publicado el 17.02.2014 por Javi, 0 comentarios
Las cocinas de concepto abierto son una tendencia moderna y actual en las que toman gran importancia las islas. Aunque este elemento existía anteriormente en las cocinas abiertas se convierte en imprescindible pues marcan o delimitan las zonas en una cocina de dimensiones importantes y sin separadores. Las islas adoptan en este tipo de cocina, además de su función práctica conocida, una nueva función en el diseño espacial de la propia cocina.
En estos preciosos espacios despejados es fundamental contar con una isla grande que nos delimite en cierto modo las zonas de trabajo, cocción y consumo. La cocina de la imagen superior es un claro ejemplo de lo que os intento explicar, sin esa isla central que ocupa el espacio dedicado a la cocción y preparación quedaría un enorme vacío.